Korea Herald Ингредиенты: 40 зелёных перцев чили сорта «чхонъян» 4 красных перца чили 1 луковица 2 столовые ложки измельчённого чеснока 1 столовая ложка растительного масла Ингредиенты для приправы: 3 стакана бульона из сушеных анчоусов и келпов (водорослей комбу) 5 столовых ложек соуса из тунца 5 столовых ложек соевого соуса (для супа) 2 столовые ложки кунжутного масла 2 столовые ложки семян кунжута Инструкция: Удалите стебли перца чили и мелко нарежьте их. Лук также мелко н

Корреспондент Хон Ю Годынъо чорим (Корейский институт продвижения продуктов питания) Автор: Корейский институт продвижения продуктов питания Годынъо чорим — любимое корейское блюдо, сочетающее в себе нежную рыбу, сытные овощи и насыщенный остро-сладкий соус. Это тушеное блюдо, традиционно приготовленное из скумбрии, прекрасно сочетает в себе насыщенный вкус умами соевого соуса и гочучжана со свежестью перца чили и зеленого лука. Подавайте его горячим с миской риса, чтобы полу

Корреспондент Мун Чжун Хён Сильно выросли покупки туристами еды из магазинов шаговой доступности, кофе и фастфуда. Покупатели осматривают «Ramyun Library» - посвященной лапше магазин шаговой доступности, который открылся в декабре 2023 года в округе Хондэ-гу, Сеул. В нем представлены более 100 наименований лапши быстрого приготовления из Кореи и других стран (CU) Иностранные туристы в Южной Корее продолжают отказываться от традиционных корейских ресторанов в пользу быстрого п

Свиная грудинка, запеченная целиком — это сочное, хрустящее блюдо из нежной, запеченной в духовке свинины, приправленной солью, черным перцем и тимьяном. Это сытное блюдо от W Table, подаваемое с жареными овощами и ярким соусом на основе самджана, сочетает в себе насыщенный пикантный вкус с ноткой сладости яблока. Попробуйте этот рецепт от W Table. Ингредиенты: 1 килограмм свиной грудинки (целиком) Щепотка соли Щепотка черного перца 1 яблоко 4 брюссельские капусты 1/2 моркови

Korea Herald Пельмени в рисовой бумаге — это хрустящие золотистые пирожки с начинкой из пикантного микса тофу, тунца, яиц и свежей...

Korea Herald Свиная грудинка, тушеная в молоке, — это нежное блюдо с тонким вкусом, в котором обжаренная свинина тушится в молоке с...

Этот рецепт тушеных свиных ребрышек по-корейски включает нежные ребрышки, тушеные в соевом соусе с редькой, морковью, грибами шиитаке и...

Ингредиенты: 1 килограмм синего краба (замороженный) 1/4 средней луковицы 3 зеленых перца чили 2 красных перца чили 6 стеблей зеленого...

Эта сытная миска риса с майонезом и спамом — простое, но ароматное блюдо, сочетающее пикантный спам, нежную яичницу и сладко-соленый лук...

Мэчжакгва — традиционное корейское печенье с нежной и хрустящей текстурой. Говорят, что его форма напоминает воробья на ветке сливового...

Это мягкое, пикантное блюдо из яиц — идеальное противоядие от острых корейских блюд, таких как рагу из кимчи или острые куриные ножки....

Хон Ю Балъу Гонъян (Balwoo Gongyang) преобразует принципы монастырской трапезы в изысканный обед из нескольких блюд. Балъу Гонъян (Balwoo...

Острое, пикантное корейское рагу со спамом, колбасой, кимчи и раменом — успокаивающее, смелое и идеальное для того, чтобы поделиться....

Корреспондент Хон Ю В последние годы корейское барбекю стало мировым явлением, его шипящие звуки и дымные ароматы пленяют любителей еды...

Корреспондент Ро Кён Мин (Getty Images) Ферментированный скат, острый деликатес Кореи, известный как хонъо, вскоре может быть признан...

Когда дело доходит до добавления чеснока в еду, мало какая культура может сравниться с энтузиазмом корейцев. В то время как итальянцы...

В преддверии праздника Чхусок многие ожидают, что будут наедаться вкусной и сытной пищей, чтобы отпраздновать полнолуние перед осенним...

Любимая всеми, от малышей до любителей выпить, Корея сталкивается с проблемой обеспечения доступности сушеных морских водорослей (Getty...

Недавнее исследование потребления кимчи в Южной Корее показало смещение предпочтений в сторону кимчи, купленного в магазине, а не...

«Королевский вкус» в Korea House В течение февраля Korea House в центре Сеула предлагает специальное предложение «королевские десерты»....