Чаша с рисом, спамом и майонезом
- 12 минут назад
- 1 мин. чтения
Эта уютная миска риса со спамом (торговая марка консервированного мяса) и майонезом — простое, но вкусное блюдо, сочетающее в себе пикантный спам, нежные яичницу-болтунью и сладко-соленый лук, запеченный в соевом соусе, на теплом рисе. Несколько капель кремообразного майонеза и щепотка зеленого лука с кунжутом придают блюду дополнительную глубину и текстуру. Это блюдо готовится быстро и легко, поэтому идеально подходит для сытного обеда в любое время дня.
Попробуйте этот рецепт от W Table.
Основные ингредиенты:
1/2 блока спама
1/3 луковицы
1 миска риса
2 яйца
1 столовая ложка майонеза
1 столовая ложка мелко нарезанного зеленого лука
Растительное масло
Кунжут
Ингредиенты для соуса:
2 столовые ложки соевого соуса
1 столовая ложка сахара
2 столовые ложки воды
1 столовая ложка мирина
(Порция на 1 человека)
Приготовление:
Нарежьте лук кружочками, а спам — на кусочки размером с укус. (Для лучшего вкуса облейте спам горячей водой, чтобы удалить лишние добавки.)
Взбейте яйца в миске. В отдельной миске смешайте ингредиенты для соуса.
Разогрейте сковороду с растительным маслом, приготовьте яичницу-болтунью и отложите её на тарелку.
На той же разогретой сковороде обжарьте спам до золотисто-коричневого цвета.
Разогрейте ещё одну сковороду с растительным маслом, обжарьте лук до мягкости, затем добавьте соус и слегка перемешайте. Выключите огонь.
Выложите рис в миску, сверху уложите обжаренный лук и спам, а по краям разложите яичницу-болтунью.
Сверху зигзагом нанесите майонез, затем украсьте зелёным луком и семенами кунжута (если у вас нет зелёного лука, можете заменить его луком-пореем, перцем чили, хлопьями морских водорослей или петрушкой по своему вкусу)
[Источник: W table]
Комментарии