Основные ингредиенты: 100 граммов устриц 1/2 лимона Горсть зеленого лука 2 столовые ложки сливочного масла Немного крахмала 1 чаша риса Ингредиенты для соуса: 1 столовая ложка измельченного чеснока 1 столовая ложка соевого соуса 2 столовые ложки воды (Порция на 1 человека) Приготовление: Натрите устрицы крупной солью и промойте водой, повторив эту процедуру 3–4 раза, чтобы тщательно их очистить. Слегка обваляйте устрицы в крахмале. Нарежьте лимон дольками и мелко порубите зел

Корреспондент Чхве Чжэ Хи Потребление риса на душу населения в Корее сократилось более чем вдвое за 30 лет Вареный рис (123rf) Горячая, дымящаяся тарелка риса долгое время считалась основным блюдом корейской кухни. Существует даже термин «бапсим», обозначающий веру в то, что сила приходит от употребления вареного риса. Однако это уходит в прошлое. В прошлом году корейцы потребляли в среднем 147,7 грамма риса на человека в день, что на 3,4 процента или 5,2 грамма меньше, чем в