Корреспондент Ли Сын Гу Некогда оживленные рестораны «бошинтхан» с трудом выживают, а козье мясо всё чаще заполняет образовавшуюся нишу В пятницу вывеска у входа в ресторан «бошинтхан» в Сеуле рекламирует его 60-летнюю историю (Newsis) В пятницу отмечается последний в Корее «бокнал» — один из трех традиционно самых жарких дней лета — перед вступлением в силу в феврале 2027 года общенационального запрета на индустрию собачьего мяса. На протяжении многих поколений корейцы в д

Корреспондент Мун Чжун Хён Август. На одном из фуд-стритов (улиц еды) Сеула снаружи заведений общепита выставлены меню, а прохожие прогуливаются по этой улице (Newsis) Поскольку молодые корейцы всё чаще избегают работы на неполный рабочий день в сфере обслуживания, иностранные студенты заполняют эту нишу, работая в заведениях общепита по всей Южной Корее, обеспечивая бесперебойную работу кухонь и обслуживая столовые. Несмотря на заработную плату, которая может достигать 15 00

Поскольку в Южной Корее расходы на питание вне дома продолжают расти, средние цены на пибимпап и холодную лапшу превысили 10 000 вон...