От мусора и воровства в магазинах до откровенного вандализма, оставленные без присмотра места провоцируют недисциплинированное поведение среди некоторых клиентов.
На первый взгляд кажется, что в Южной Корее есть все необходимое для революции розничной торговли без персоналов. Страна известна быстрым внедрением технологий, широким распространением безналичных платежей, хорошо развитыми городскими центрами и относительно низким уровнем преступности.
Но владельцы безперсональных магазинов здесь говорят, что управлять автоматизированным магазином не так гламурно, как может показаться. По их словам, в то время как затраты и хлопоты, связанные с наймом и удержанием персонала, устранены, возникают новые проблемы, начиная от мусора и краж в магазинах и заканчивая рвотой пьяных клиентов и вызывающими сбои, вандализмом и крупномасштабными кражами.
Причины отказаться от персонала
Для Чхве Сон Хуна (имя изменено) решение открыть безперсональный магазин мороженого в Синчхоне на западе Сеула было принято в первую очередь по экономическим причинам.
«Мне пришлось бы нанять по крайней мере несколько сотрудников, даже для такого небольшого магазина, как этот, и, по моим расчетам, затраты на оплату труда были бы даже больше, чем прибыль», — сказал 41-летний мужчина, чей магазин продает предварительно упакованное мороженое и ледяные хлопья.
«Конечно, время от времени некоторые дети крадут продукты, но даже с учетом этого, безперсональный магазин все же лучший вариант».
Кассиры, работающие неполный рабочий день, в небольших магазинах, таких как у Чхве в Южной Корее, обычно получают установленную законом минимальную заработную плату, которая в настоящее время составляет 9620 вон (7,60 долларов США) в час. Это на 48,7% больше, чем в 2017 году (6470 вон), и более чем вдвое больше, чем в 2012 году.
Киоск в одном из магазинов Сеула (Ренхап)
Хотя повышение минимальной заработной платы — это вопрос, который обеспечивает базовую способность сотрудников поддерживать минимальный уровень жизни, владельцы небольших магазинов говорят, что каждое повышение наносит ущерб их бизнесу.
Автоматизация магазинов рассматривается как стратегический выбор для предприятий, особенно в таких секторах, как магазины шаговой доступности, магазины мороженого и кафе, чтобы компенсировать влияние роста заработной платы.
Day Long, франшиза круглосуточных кафе без персоналов, которая открыла свой первый магазин в мае 2020 года, за последние три года расширила свое присутствие до 160 магазинов по всей стране.
По словам генерального директора Ли Дон Гона, его кафе самообслуживания требует минимальных затрат на персонал и техническое обслуживание. Арендная плата за помещение составляет более половины текущих расходов и составляет от 51 до 55 процентов ежемесячных продаж.
Чхве Хён Чхоль, владелец круглосуточного ресторана в Кандон-гу, Сеул, в настоящее время руководит командой из 12 сотрудников. Он сказал, что мечтает когда-нибудь укомплектовать свой ресторан роботами и киосками. По его словам, общение с персоналом было основным источником стресса.
«Среди сотрудников всегда происходит какая-то драма, которая часто заканчивается тем, что кто-то внезапно увольняется», — сказал Чхве. «Мне часто приходится вмешиваться и брать на себя роль кассира, официанта или кого-то еще».
Он добавил, что даже в дни, когда дела идут исключительно хорошо, он беспокоится о том, что кто-то может уйти из-за загруженности работой.
Нет персонала - нет проблем?
Однако нехватка персонала может быть обоюдоострым мечом для владельцев бизнеса, поскольку это означает, что некому следить за их товарами и присматривать за магазином.
На прошлой неделе мужчина в возрасте 30 лет был арестован за кражу товаров на 3 миллиона вон из шести беспилотных магазинов в Тэгу и Пхохане, провинция Северный Кёнсан, в течение 10 дней.
Прошлогодние данные Национального управления полиции Южной Кореи показали, что в период с марта 2021 года по июнь 2022 года в магазинах без персонала по всей стране произошло 6344 случая краж, что равно 13 случаям в день.
Чаще всего это мелкие кражи, совершенные несовершеннолетними. Исследователи из Корейского института криминологии и правосудия недавно опубликовали исследование, в котором было установлено, что подростки были виновниками 57,3% уголовных дел, связанных с магазинами без персоналов, а 16,6% — лица в возрасте от 20 до 29 лет.
Магазин в Сеуле (Ренхап)
Только в 0,9 процента случаев владельцы магазинов сообщали об убытках в размере 1 миллиона вон или выше, а при сумме менее 10 000 вон - в 38,2 процента случаев, от 10 000 до 100 000 вон - в 38 процентах случаев.
Владельцы магазинов, как правило, не сообщают о случаях, когда преступником является несовершеннолетний, пожилой человек или иностранец, или если сумма украденного относительно незначительна.
«В большинстве случаев это просто дети, которые достают мороженое из морозильной камеры и уходят, не заплатив — это очень незначительные случаи, о которых я даже не могу сообщить в полицию», — сказал Чхве.
Другой владелец безперсонального магазина сказал, что камеры наблюдения, установленные в таких магазинах, помогают, но не могут предотвратить все кражи.
«Есть видеокамеры, записывающие 24 часа в сутки. Но вы не можете следить за ними в режиме реального времени или просмотреть весь отснятый материал позже, чтобы увидеть, кто ворует», — сказал он.
Некоторые владельцы таких магазинов предпочитают вывешивать предупреждающие знаки, а некоторые доходят до того, что выставляют фотографию лица подозреваемых воров на всеобщее обозрение. Споры разгорелись в прошлом месяце, когда некий безперсональный магазин в Кванджу раскрыл личную информацию трех учеников начальной школы, которые были пойманы на краже закусок - после того, как попытка договориться с их родителями о сумме, которую они должны компенсировать магазину в финансовом плане, не увенчалась успехом.
Воровство — это только часть проблемы
В июле прошлого года молодая женщина испражнялась в безперсональном магазине в Кимпхо, провинция Кёнгидо. Позже она сказала полиции, что это была «чрезвычайная ситуация». В феврале прошлого года мужчина бросил свою собаку в магазине самообслуживания в Пусане.
Несмотря на эти проблемы, отраслевые эксперты видят будущее розничной торговли в подобных магазинах, а связанные с ними технологии быстро развиваются.
По их словам, проблема кражи, например, может быть решена с помощью системы, которая автоматически взимает плату с человека за любые предметы, которые он выносит из магазина.
В четырех крупных франшизах «магазинов у дома» — GS25, CU, 7-Eleven и E-Mart 24 — по состоянию на первую половину 2023 года работали 3530 магазинов без персоналов. В 2019 году таких магазинов было всего 208.
Недавнее исследование VideoMining Corporation - американской фирмы, которая отслеживает покупательское поведение - показывает, что терминалы самообслуживания становятся доминирующим форматом оплаты продуктов в США. Согласно исследованию, к концу 2022 года на кассы самообслуживания приходилось 48% всех кассовых аппаратов.
Юн Мин Шик (minsikyoon@heraldcorp.com)