От мидий до волос: как ученый в KAIST превратил полифенол в мировой хит среди шампуней
- KOREA HERALD
- 3 дня назад
- 5 мин. чтения
Корреспондент Чо Хэ Рим
Шампунь Grabity, который неоднократно распродавался в Париже и привлекло внимание на выставке CES, набирает популярность на мировой арене

Ли Хэ Шин, профессор кафедры Корейского института передовых технологий и по совместительству генеральный директор Polyphenol Factory, позирует для фотографии во время интервью с The Korea Herald в своем офисе в Сеуле 16 мая. (Лим Се Чжун/The Korea Herald)
Все началось с мидий. Как они так крепко держатся за камни под водой без рук? Ответ кроется в полифеноле — прозрачном, клейком веществе, которое они выделяют. Вдохновленный этим природным явлением, Ли Хэ Шин, ведущий профессор химической инженерий в Корейском институте передовых технологий, разработал шампунь Grabity — ошеломительный хит, который удерживает волосы так же, как мидии цепляются за камни.
С момента его запуска в апреле прошлого года было продано более 1,2 миллиона единиц, а выручка составила 20 миллиардов вон (14,6 миллиона долларов США).
Шампунь продемонстрировал замечательную способность уменьшать выпадение волос максимум на 70 процентов — и на целых 90 процентов среди пациентов, у которых клинически диагностирована потеря волос, — что сделало его прорывным успехом для стартапа Ли под названием Polyphenol Factory.
Рожденный в научной лаборатории, шампунь теперь нацелился на глобальное расширение, с его доказанной эффективностью, направленной на выход в многомиллиардную индустрию лечения выпадения волос.
«Нам всего год с небольшим как бренду, и популярность, которую мы приобрели в Корее, дала нам уверенность в том, чтобы выйти за границу», — сказал Ли в интервью The Korea Herald 16 мая, в день, когда он вернулся в Сеул из Парижа, где его компания представила Grabity на Foire de Paris 2025, одной из крупнейших в Европе выставок потребительских товаров.
«Но мы не ожидали получить такой ошеломляющий отклик от людей разных национальностей и этнических групп, поскольку продукт изначально разрабатывался с учетом интересов корейских потребителей».

Ли Хэ Шин, профессор кафедры Корейского института передовых технологий и по совместительству генеральный директор Polyphenol Factory, позирует для фотографии во время интервью с The Korea Herald в своем офисе в Сеуле 16 мая (Лим Се Чжун/The Korea Herald)
От лаборатории до локонов: наука, стоящая за нашумевшим средством от выпадения волос
На выставке Foire de Paris 2025 стенд Polyphenol Factory привлек около 10 000 посетителей только в первый день, и все 5000 единиц шампуня Grabity были распроданы полностью. Затем компания привезла еще 5000 единиц, но они тоже быстро распродались.
«Я никогда не тестировал и не продавал наш продукт тем, кого можно назвать западной демографической группой, но я обнаружил, что люди были искренне заинтересованы», — сказал Ли, отметив, что один посетитель даже вернулся на следующий день с другом, попробовав продукт.
«Несмотря на различия в типах волос, Grabity оказался эффективным».
Grabity получил такие же восторженные отзывы во время своего дебюта в США на выставке CES 2025, крупнейшей в мире ежегодной выставке технологий и потребительских товаров, которая прошла в январе в Лас-Вегасе.
Шампуни и средства по уходу Grabity в настоящее время доступны на Amazon, но Ли готовится к официальному запуску в США и на других крупных рынках. Polyphenol Factory сотрудничает с Lotte Home Shopping, чтобы расширить свое присутствие в нескольких европейских странах, а также в Японии и на Тайване.
Ключевым ингредиентом, который помогает Grabity удерживать волосы на месте, является полифенол - натуральное соединение, обычно встречающееся в растениях.
«Клей должен выдерживать воздействие воды во время мытья шампунем, и полифенол — отличное вещество, обладающее такой способностью», — объяснил Ли.
В то время как выпадение от 50 до 70 волос в день является нормой для здоровой кожи головы, люди, страдающие от потери волос, могут терять более 100 волос в день. Поскольку волосы становятся тоньше и уже, чем поры, из которых они растут, они ослабевают и легче выпадают. Формула Grabity решает эту проблему, заполняя этот пробел — полифенолы образуют связи между волосами и стенкой поры, действуя как естественный клей, удерживающий волосы на месте.
«В нашем клиническом исследовании с пациентами, у которых диагностирована потеря волос, ежедневное выпадение волос сократилось максимум на 90 процентов, а некоторые увидели результаты всего за две недели», — сказал Ли. «У одного человека, терявшего 100 волос в день, этот показатель снизился примерно до 30».
В 2023 году Ли зарегистрировал свою лабораторию как стартап под руководством преподавателей в KAIST, где ингредиенты были специально переработаны в высокоадгезивную форму. Полученная технология была запатентована под названием LiftMax 380.
Этот обработанный полифенол отличает Grabity от многих других шампуней на рынке, которые заявляют, что используют данное соединение. По словам Ли, большинство продуктов просто добавляют экстракты полифенолов в обычную основу шампуня.
«Это больше похоже на превращение соевых бобов в тофу», — объяснил он. «Вы не просто добавляете сырой ингредиент — вы меняете его форму и функцию».
Для Grabity лаборатория Ли использует экстракты из скорлупы грецкого ореха.

Ли Хэ Шин, профессор кафедры Корейского института передовых технологий и по совместительству генеральный директор Polyphenol Factory, позирует для фотографии во время интервью с The Korea Herald в своем офисе в Сеуле 16 мая (Лим Се Чжун/The Korea Herald)
Как прорыв в области кровеносных сосудов стал хитом в области ухода за волосами
Работа Ли с полифенолом началась еще в его постдокторских исследованиях в Массачусетском технологическом институте, где он изучал, как данное соединение можно использовать для доставки противовоспалительных препаратов непосредственно к стенкам кровеносных сосудов, что помогает предотвратить сужение артерий - ключевой фактор при таких состояниях, как артериосклероз и инфаркт мозга.
«Чтобы предотвратить сужение и закупорку кровеносных сосудов, противовоспалительное лекарство необходимо доставить точно в пораженный сосуд. Но это всегда было сложно, потому что кровь течет с невероятно высокой скоростью — быстрее, чем автомобили на шоссе», — сказал Ли.
«Полифенолы сделали эту целевую доставку возможной».
Он опубликовал свое исследование и передал технологию японской компании. Узнав, что полифенолы хорошо связываются с кровью из-за высокого содержания в ней белка в плазме, Ли вдохновился на разработку своего следующего изобретения: кровоостанавливающего средства.
«Когда я думал о том, что может работать вне тела, волосы легко пришли мне на ум, потому что они сделаны из кератина — то же самого белка», — сказал он.
Производство Grabity остается ограниченным, поскольку раствор LiftMax 380 смешивается внутри компании командой из 15 человек, включая семь основных исследователей, перед тем как он будет произведен на заводе-партнере.
С ростом спроса на товар - и когда цена перепродажи на платформах для подержанных товаров достигают в семь раз первоначальной цены, но продукт все равно распродается - Polyphenol Factory планирует расширить свои производственные мощности. Тем не менее, Ли ясно дал понять, что масштабирование компании не является его конечной целью.
«Мы часто говорим об «инновациях в повседневной жизни», — сказал Ли. — Полифенолы могут использоваться в высокотехнологичных приложениях, но я хотел создать продукты, которые люди действительно смогут почувствовать и использовать в своей повседневной жизни — что-то доступное, а не просто передовое».
Новые продукты, использующие тот же природный материал, уже находятся в разработке, включая клеи для ногтей и ресниц и даже решение для имплантации волос.
Его исследования показали, что клеи на основе полифенолов могут эффективно имплантировать волосы без фолликулов. Хотя имплантированные волосы не растут, они могут заметно заполнять истонченные области — решение, которое, по мнению Ли, может быть особенно полезным для женщин, страдающих от небольшой, очаговой потери волос.
«Мы не косметическая компания. Мы технологическая компания», — сказал он, подчеркивая свою роль как исследователя.
Ли, ныне заведующий кафедрой химии KAIST, за свою карьеру написал 237 статей и имеет 68 патентов в области технологий.
«Если за тем, что мы предлагаем, нет четкой научной основы, мы не будем расширять линейки продуктов просто так. Мы не делаем продукты, которые останутся лишь концептами. Это наш руководящий принцип».
Comments