Местные молочные компании страдают от двойного удара - замедление спроса и резкий рост затрат
Покупатель покупает молоко в супермаркете в Сеуле, четверг (Ренхап)
В связи с предстоящим повышением цен на молоко, запланированным на эту неделю, южнокорейские потребители, скорее всего, увидят серию повышений цен на хлеб, масло и молочные продукты — недорогие товары повседневного спроса — что усугубит и без того стремительное ускорение инфляции в стране.
Сеульский молочный кооператив (Seoul Dairy Cooperative), крупнейший поставщик молока и молочных продуктов здесь, недавно объявил, что с четверга повысит цены на молоко и молочные продукты примерно на 6 процентов. 1-литровый пакет молока кооператива будет стоить не менее 2800 вон (2,10 доллара США) в супермаркетах.
Maeil Dairy и Namyang Dairy объявили о повышении цен на 9,6% и 8,7% соответственно, повысив цену за 900 миллилитров молока до 2860 вон и за литр молока до 2880 вон.
Всплеск цен на молоко, вероятно, приведет к росту цен на хлеб и кофе, а также на масло, сыр, сливки и другие молочные продукты.
«Я трачу около 300 000 – 400 000 вон в месяц на покупку молока для приготовления латте и напитков на основе молока», — сказал владелец кофейни по фамилии Ли, который управляет магазином в Гунпо, провинция Кёнгидо. «Я не могу осмелиться поднять цену из-за боязни потерять клиентов. Единственное, то я могу сделать – это покупать дешевое стерилизованное молоко».
Повышение цен на молоко связано с тем, что Корейский молочный комитет (Korea Dairy Committee) - частная организация, которая следит за надлежащим распределением сырого молока - решил 4 ноября повысить цену на 1 литр сырого молока на 49 вон. Рост затрат на логистику и энергоносители, а также слабый корейский вон также усилили давление на компании, заставляя их повысить цены, сообщают источники.
Кроме того, общее потребление молока сокращается, а молоко южнокорейского производства теряет свою конкурентоспособность по сравнению с недорогим импортным молоком, которое проникает на местный рынок.
Согласно отчету депутата Эо Ги Гу, уровень потребления молока южнокорейского производства снизился с 48,1 процента в 2020 году до 45,7 процента в прошлом году. По сравнению с тем, что было 10 лет назад, этот показатель резко упал с 62,8%, а доля рынка импортного молока подскочила с 37,2% до 54,3%.
Сокращение спроса на местное молоко привело к низким результатам деятельности южнокорейских молочных компаний. Purmil - южнокорейский производитель молочных продуктов, ранее принадлежавший Lotte Group - заявил в четверг, что сократит 30 процентов своей рабочей силы, сославшись на необходимость повышения эффективности управления. Это объявление было сделано примерно через месяц после того, как фирма заявила, что уволит весь персонал из 360 человек, что вызвало протест со стороны профсоюза фирмы и около 500 розничных магазинов.
4 ноября Министерство сельского хозяйства, продовольствия и сельских дел ЮК обратилось к продовольственным компаниям с просьбой воздержаться от резкого повышения цен на продукты питания с содержанием молока.
Корреспондент Бён Хе Чжин (hyejin2@heraldcorp.com)