Мир потребляет больше корейского кимчи, но Корея импортирует больше из Китая
- KOREA HERALD
- 13 минут назад
- 2 мин. чтения
Корреспондент Сон Сын Хён
Миска кимчи (123rf)
Мировой спрос на корейское кимчи продолжает расти, и экспорт, похоже, достигнет исторического максимума в этом году. Однако внутри страны всё больше корейцев потребляют кимчи китайского производства, что повышает вероятность того, что Корея снова столкнётся с дефицитом торгового баланса по кимчи.
Согласно данным по торговле, опубликованным в понедельник Таможенной службой Кореи, совокупный экспорт кимчи из Кореи в этом году достиг 137,39 млн долларов США по состоянию на прошлый месяц, что на 2% больше, чем годом ранее.
За тот же 10-месячный период импорт составил 159,46 млн долларов США, увеличившись на 3,1% и опередив 2-процентный рост экспорта.
В результате сальдо торгового баланса по кимчи в этом году остаётся отрицательным: дефицит увеличился на 10,3% по сравнению с прошлым годом и составил 22,07 млн долларов США.
Цена остаётся ключевым фактором роста импорта.
Официальные лица заявляют, что постоянная инфляция и прошлогодний скачок цен на капусту на внутреннем рынке, вызванный экстремальными погодными условиями, продолжают стимулировать спрос на более дешёвое кимчи китайского производства. Импорт китайского кимчи в прошлом году достиг рекордных 189,86 млн долларов США, что на 16,1% больше, чем в 2023 году.
Между тем ожидается, что поставки кимчи корейского производства в этом году побьют очередной рекорд, превысив прошлогодний исторический максимум.
«Мы будем работать над тем, чтобы превратить индустрию кимчи в перспективный экспортный сектор и помочь укрепить позиции кимчи как мирового бренда продуктов питания», — заявила министр сельского хозяйства Южной Корей Сон Ми Рён.
Общий объём экспорта в 2024 году составил 163,57 млн долларов США, что вдвое больше, чем в 2017 году, и стабильно рос благодаря растущему мировому интересу к корейской еде и повышению уровня осведомленности о здоровье во время пандемии. В 2022 году он достиг 148,12 млн долларов США, в 2023 году — 155,6 млн долларов США, а в прошлом году установил новый рекорд.
Япония остаётся крупнейшим рынком сбыта корейского кимчи, импортировав его на сумму 47,55 млн долларов США по состоянию на прошлый месяц, что на 4,4% больше, чем годом ранее. США импортировали 36,01 млн долларов США, что на 5,8% меньше, что знаменует собой заметный сдвиг для рынка, который быстро рос с 2019 года.
В Европе Нидерланды импортировали 7,97 млн долларов США, что на 3,3% меньше. Канада импортировала 7,63 млн долларов США, увеличившись на 17,6%, в то время как Австралия показала небольшой рост до 6,68 млн долларов США.
Комментарии