Жемчужные тефтели — это нежные шарики, приготовленные на пару из приправленного говяжьего фарша и мелко нарезанных овощей, обваленные в размоченном клейком рисе, что придает им вид жемчужин. Мягкие, сочные и ароматные, с нотками кунжутного масла и грибов шиитаке, эти изысканные тефтели не только уютно согревают, но и радуют прекрасной текстурой. Попробуйте этот рецепт от W Table. Ингредиенты: • 100 грамм размоченного клейкого риса • 200 грамм говяжьего фарша • 3 гриба шиитаке