top of page
Поиск


Как корейские «чжаны» прошли путь от глиняных кувшинов до высокой кухни
Корреспондент Пак Юна Экспозиция традиционных корейских «онги» из разных регионов (Национальный музей Кореи) Ряды коричневых глиняных кувшинов на первый взгляд могут показаться ничем не примечательными. Однако эти традиционные корейские глиняные сосуды, известные как «онги», на протяжении веков были гораздо больше, чем просто кухонная утварь. Эти скромные сосуды помогли сформировать одну из определяющих кулинарных традиций Кореи, позволяя ферментированным приправам и продукта
2 часа назад
bottom of page

