Классическое сгущенное молоко и красная фасоль становятся деликатесами, когда они встречают бритый лед Летний сезон часто вызывает непреодолимое желание прыгнуть на самолет. В Италии есть аффогато; у Филиппин есть ореол гало как основной продукт дли летнего сезона, и у Южной Кореи есть «патбинсу». Десерт сделан из бритого льда и сгущенного молока с красной пастой бобов. Большая ложка с гладкой ледяной текстурой намекает на то, что лето неизбежно, когда оно скользит по горлу. Сейчас палящая жара и яркий солнечный свет заменили вишневый цвет весны. Примерно в это время года корейцы утоляют жажду чашкой «патбинсу» в затененных кофейнях. Общенациональное летнее угощение, которое любят во всех поколениях, подают в кафе и ресторанах. После еды корейцы обычно «ныряют» в сверкающую ледяную гору, чтобы освежиться под летним ветерком. Смесь трех ароматов побуждают южнокорейцев искать еще больше патбингсу в гущу лета. Одной чаши с бритым льдом достаточно, чтобы они продолжали поиск для летней передышки. Приятное сочетание льда и капли сгущенного молока с красной фасолью - ключ к разгадке жары. Пожалуйста, ознакомьтесь с видео, чтобы подготовить свой вкус на предстоящий летний сезон.
Видеосценарий и статья Пак Джун Хи (junheeep97@heraldcorp.com) Видео снято и отредактировано Пак Су Бином (qlstnqkr1204@heraldcorp.com) #южнаякорея #корея #еда #лето #общество #политика #культура #деликатесы #жизньвкорее #азия #мороженое #кулинария #корейскаяеда