Миска риса с майонезом и спамом

Эта сытная миска риса с майонезом и спамом — простое, но ароматное блюдо, сочетающее пикантный спам, нежную яичницу и сладко-соленый лук в соевой глазури с теплым рисом. Капля сливочного майонеза и посыпка зеленым луком и кунжутом придают дополнительную глубину и текстуру. Это блюдо быстро и легко готовить, оно идеально подходит для сытного обеда в любое время дня.

Попробуйте этот рецепт от W Table.

Основные ингредиенты:

1/2 блока спама

1/3 луковицы

1 миска риса

2 яйца

1 столовая ложка майонеза

1 столовая ложка мелко нарезанного зеленого лука

Масло для готовки

Кунжут

Ингредиенты соуса:

2 столовые ложки соевого соуса

1 столовая ложка сахара

2 столовые ложки воды

1 столовая ложка мирина

(1 порция)

Инструкции:

Нарежьте лук ломтиками, а спам - на небольшие кусочки (Для лучшего вкуса залейте спам горячей водой, чтобы удалить излишки добавок).

Взбейте яйца в миске. В отдельной миске смешайте ингредиенты соуса.

Нагрейте сковороду с растительным маслом, взбейте яйца и отложите их на тарелку.

В той же разогретой сковороде обжарьте спам до золотисто-коричневого цвета.

Нагрейте другую сковороду с растительным маслом, обжарьте лук до размягчения, затем добавьте соус и слегка перемешайте. Выключите огонь.

Подавайте рис в миске, сверху положите обжаренный лук и жареный спам, а по краям разложите яичницу-болтунью.

Полейте майонезом сверху зигзагом, затем украсьте зеленым луком и кунжутом. (Если у вас нет зеленого лука, смело заменяйте его луком-пореем, перцем чили, хлопьями морских водорослей или петрушкой по вашему вкусу.)

[Источник: W table]

#корея #южнаякорея #политика #экономика #промышленность #корейскаякухня #корейскиеблюда #корейскаяеда #рецепты #общество #культура #искусство #бизнес #финансы #технология #кулинария #еда #азия